Con l’olio si curerà la arteriosclerosi

Una recente ricerca ha individuato una sostanza naturale efficace nel prevenire le malattie cardiovascolari


arteriosclerosi

Una sostanza naturale presente nell’olio extravergine di oliva (specie in quello spremuto a freddo) è efficace nel prevenire le malattie cardiovascolari e curare l’arteriosclerosi. Secondo una ricerca condotta da Stanley Hazen della Cleveland Clinic e pubblicata sulla rivista Cell, tale sostanza, chiamata 3,3-dimetil-1-butanolo o DMB, agisce sulla flora batterica intestinale impedendo ai microbi che la compongono di produrre molecole tossiche che danneggiano le arterie e provocano arteriosclerosi.

Il composto DMB impedisce che i batteri della flora intestinale producano, dalla digestione di cibi come carne,uova o latticini, sostanze tossiche che provocano l’arteriosclerosi.


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