No al colorante E141 sulle olive da mensa
Serve a renderle più brillanti, non è tossico, ma è espressamente vietato sulle olive. Recenti controlli ne hanno riscontrata una presenza doppia rispetto al consentito
A più alta densità, così riparte l’olivicoltura
La filiera olivicolo-olearia, riunita a Spoleto, ha indicato le linee guida per il rilancio del settore in Italia: tra le soluzioni l’impiego di germoplasma italiano per impianti superintensivi e l’uso di tecniche di agricoltura di precisione
Regolamento Ue cancella l’extravergine calabrese
Per uno sforamento del valore dell’acido eptadecenoico imposto da un regolamento europeo
Mare d’Argento, un film in difesa degli olivi pugliesi
Un cortometraggio del fotografo e scrittore pugliese Carlos Solito, tra Murgia meridionale e costa adriatica
